5 ĐIỀU THÚ VỊ VỀ TRÁI DÂU TÂY Ở NHẬT TRONG NGÀY LỄ DÂU TÂY - "いちごの日"
Ngày 15 tháng 1 - ngày lễ dâu tây tại Nhật Bản. Đây là sự kiện hàng năm được tổ chức để tôn vinh dâu tây, loại trái cây nhỏ bé nhưng ngọt ngào, tượng trưng cho niềm vui, sự tươi mới và khởi đầu của mùa xuân.
Vậy dâu tây ở Nhật có gì đặc biệt mà khiến Nhật Bản phải dành hẳn một ngày lễ kỉ niệm cho chúng. Cùng tìm hiểu 5 điều thú vị về trái dâu tây Nhật Bản trong ngày lễ いちごの日 này nhé.
1. Ý nghĩa của việc chọn ngày 15 tháng 1.
Không có ý nghĩa sâu xa nào cả. Ngày 15 tháng 1 được chọn đơn giản vì cách chơi chữ độc đáo trong tiếng Nhật. Số "1" được đọc là "Ichi" và số "5" là "Go", ghép lại thành "Ichigo" (いちご), nghĩa là dâu tây.
2. Dâu tây của Nhật Bản luôn đứng đầu thế giới về chất lượng.
Dâu tây Nhật Bản được chăm sóc cực kỳ cẩn thận, từ việc chọn giống đến điều kiện trồng trọt. Những quả dâu phải đạt tiêu chuẩn hoàn hảo về hình dáng, màu sắc, và hương vị trước khi được đưa ra thị trường. Một số giống dâu cao cấp thậm chí được bán với giá rất cao, chẳng hạn như giống "Bijin Hime" (美人姫), có thể lên tới hàng trăm USD mỗi quả!
3. Có đến hơn 300 giống dâu đang được trồng tại Nhật Bản.
Nhật Bản có hơn 300 giống dâu tây khác nhau, mỗi giống mang một hương vị, màu sắc và đặc điểm riêng. Các giống nổi tiếng gồm:
- Amaou (甘王): "Vua ngọt" từ Fukuoka, quả lớn, vị ngọt đậm.
- Tochiotome (とちおとめ): Giống phổ biến nhất với hương vị cân bằng ngọt và chua.
- Shirayuki (白雪): Dâu trắng hiếm, có vị thanh nhẹ và hương thơm độc đáo.
- Yumenoka (ゆめのか): "Giấc mơ ngọt ngào", đặc trưng bởi vị ngọt thanh và thịt quả mềm.
4. Nhật Bản là nơi nổi tiếng với loại hình du lịch hái dâu tây - いちご狩り.
Ngoài việc thưởng thức, những du khách đến Nhật Bản vào mùa dâu thường yêu thích hoạt động hái dâu tại vườn. Nhiều trang trại mở cửa cho khách tham quan, cho phép bạn thưởng thức những quả dâu tươi nhất ngay tại vườn. Và đặc biệt là ở hầu hết các nơi, bạn sẽ được ăn thỏa thích không giới hạn chỉ với một mức phí vào cửa cố định.
5. Sáng tạo ẩm thực từ dâu tây đa dạng hàng đầu thế giới.
Dâu tây Nhật Bản không chỉ ăn tươi mà còn được dùng để chế biến nhiều món ăn và đồ uống độc đáo như bánh crepe dâu tây, bánh bông lan dâu tây, kem dâu, cocktail dâu và thậm chí là cả Sushi dâu tây.
Nguồn: Tổng hợp
