Xu hướng kinh doanh nổi trội tại Nhật Bản

Từ năm 2024 đến 2030, Nhật Bản sẽ tiếp tục trải qua những thay đổi kinh tế, xã hội và công nghệ, dẫn đến sự phát triển của một số xu hướng kinh doanh nổi bật:

1. Nhà hàng và ẩm thực theo xu hướng bền vững

Thực phẩm hữu cơ, nguồn gốc địa phương, và mô hình kinh doanh bền vững sẽ ngày càng được ưa chuộng.

Các quán ăn không rác thải (zero-waste) và thân thiện với môi trường sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn.

2. Dịch vụ số hóa và AI

Tích hợp AI vào chăm sóc khách hàng, đặt bàn tự động, và trải nghiệm thực tế ảo trong nhà hàng.

Chatbot và robot phục vụ sẽ ngày càng phổ biến, đặc biệt trong các quán ăn có quy mô lớn.

3. Kinh doanh liên quan đến du lịch bùng nổ sau đại dịch

Nhật Bản tiếp tục là điểm đến du lịch hàng đầu, tạo cơ hội cho các dịch vụ du lịch, nhà hàng hướng đến du khách quốc tế.

Xu hướng “food tourism” – khách du lịch muốn trải nghiệm các món ăn độc đáo của từng vùng.

4. Kinh doanh thực phẩm tiện lợi và giao hàng tận nơi

Nhu cầu về bento cao cấp, thực phẩm đóng gói sẵn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng nhà hàng sẽ tăng mạnh.

Hợp tác với các nền tảng giao đồ ăn như Uber Eats, Demae-can, hoặc tự phát triển dịch vụ giao hàng riêng.

5. Sức khỏe và thực phẩm chức năng

Xu hướng ăn uống lành mạnh như thực phẩm không gluten, đồ ăn keto, thực phẩm hỗ trợ miễn dịch.

Các sản phẩm và quán ăn chuyên về thực phẩm chức năng sẽ phát triển mạnh.

6. Thương mại điện tử và kinh doanh online

Các mô hình kinh doanh F&B kết hợp livestream, bán hàng online sẽ tiếp tục tăng trưởng.

Đặc biệt, thực phẩm đặc sản địa phương có thể bán trên các nền tảng như Rakuten, Amazon Nhật Bản.

7. Dịch vụ chăm sóc người cao tuổi

Nhật Bản có tỷ lệ dân số già cao, nên các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, thực phẩm dành riêng cho người cao tuổi sẽ phát triển mạnh.

8. Kinh doanh không gian làm việc linh hoạt

Xu hướng làm việc từ xa và freelancer gia tăng, thúc đẩy nhu cầu về các quán cà phê co-working hoặc nhà hàng có không gian làm việc.

Bạn đang có kế hoạch mở quán ăn, vậy bạn có muốn tận dụng một trong những xu hướng này để làm lợi thế không?